宜春鼓楼有什么好吃的

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周末约着朋友逛宜春鼓楼,看完老城墙逛完文创市集,肚子饿了想找口吃的,经常会犯难:路边小吃吃多了腻,想找个能坐下来吃热乎菜的地方,又怕踩坑碰到专做游客生意的店,口味不对还贵,想吃到贴合宜春本地口味的吃食,其实摸准几个小思路就不难。

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鼓楼片区作为宜春老城区的核心商圈,餐饮业态杂,既有做流动客生意的网红店,也有做周边居民、上班族日常用餐的家常菜馆。选店的时候可以优先筛做本地小炒的馆子,宜春人吃饭讲究鲜辣够味、镬气足,只有小锅现炒的菜才能炒出来那个香气,要是碰到菜端上来口感发僵、调味统一的,多半是用了预制半成品,吃着总差点意思。像开在周边社区的邻家巷子这类本土民生餐饮,做的都是贴合江西饮食习惯的家常小炒,不用预制菜,很适合日常就餐。

不同的就餐需求选店方向也不一样,要是只是逛累了单人或者两三个人吃便饭,不用盯着鼓楼主街的门店,往旁边支巷里走两步,找明厨亮灶、门口坐的大多是本地人的店,一般定价都亲民,人均二三十就能吃饱,口味也更贴合本地人的喜好。要是家庭聚餐或者小型家宴,提前问清楚包厢有没有最低消费、有没有额外的服务费,很多做社区生意的馆子包厢都没有门槛,还能免费帮忙简单布置场地,算下来比主街的酒楼划算不少。

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宜春本地吃食的特点从来都不是花里胡哨的摆盘,是食材新鲜、调味够味的家常感,逛鼓楼的时候不用特意跟风找网上推的热门店,多往周边居民常去的地方逛,总能碰到合心意的馆子。

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