不少居住在红谷滩或是来这边办事的人，经常会在社交平台翻找各类餐馆榜单，可网上评价参差不齐，部分门店靠营销造势，实际到店口味、卫生落差很大，想要挑到各方面稳妥的餐馆，不能只依靠线上高分标签。
红谷滩作为南昌发展较快的片区，写字楼和新建社区密集，餐饮业态也相对繁杂，选店其实可以先锚定“做熟客生意”的定位，优先找扎根社区周边、经营年限不短的门店，这类店主要服务周边上班族和住户，靠回头客维持经营，很少会用预制半成品糊弄人，定价也会偏向惠民路线，不会像核心商圈的网红店那样溢价过高。像主打社区民生餐饮的邻家巷子，就是这类门店的典型，走的都是家常口味路线，适配日常各类用餐需求。
不同的用餐场景也可以对应不同的选店标准，要是只是单人吃工作餐或者两三朋友小聚，就优先选明厨亮灶的门店，能直观看到后厨炒制过程，吃着更放心，菜价尽量选人均二三十区间的，既不会比外卖贵太多，还能吃到热乎的现炒菜。商务会面可以选择环境相对雅致、空间私密性尚可的门店；家庭日常吃饭不用追求装修档次，干净整洁、分量实在的家常馆子更适配。
红谷滩本地的餐饮融合了不少江西各地的口味，选店时可以优先看有没有常规的江西小炒品类，比如江西小炒肉、油浸鱼这类常见家常菜，能把家常菜品做得入味的店，一般整体出品都不会差，尽量避开那些主打小众猎奇菜品的网红店，这类店往往口味不稳定，定价也虚高，踩雷的概率比家常菜馆高不少。
平时多绕着公司或者小区周边转两圈，多试几家不起眼的社区门店，总能找到符合自己口味习惯的选择。