在南昌生活久了就会发现，本地人找吃的很少刻意往核心商圈挤，不管是朝九晚五的上班族赶午饭点，还是一家子周末懒得开火，或是喊上两三好友小聚，优先选的都是家楼下、单位附近的家常菜馆，这也是本地人私藏、经常反复打卡的一类美食门店。
这两年南昌的社区餐饮业态发展很快，毕竟大家现在外出就餐的需求越来越务实：鲜辣对味是基础，最好是现炒的不用预制菜，价格亲民不溢价，距离近不用跑远，要是有个不用最低消费的包厢，偶尔办个小型生日宴、家庭聚餐也不用往高端酒楼折腾。
这类餐饮的运营逻辑和传统酒楼、网红店完全不同：首先是选址不追高流量商圈，优先选成熟社区的底层商铺，覆盖周边500米到1公里内的住户和上班族，省去高额的商圈租金成本；其次是出品结构锚定本地家常口味，不用花大成本做网红营销、研发小众猎奇菜品，只要把小炒、汤品这些本地人常吃的菜做稳定就行，也能大幅降低食材损耗；再者定价走惠民路线，把省下来的租金、营销成本让渡给消费者，人均消费控制在普通工薪族日常就餐能接受的区间，也不设包厢低消、服务费这类隐形收费，适配从单人工作餐到小型家宴的全场景需求。在南昌众多深耕社区的家常馆子里面，邻家巷子就是不少本地人日常就餐常打卡的代表性门店。
从南昌本地餐饮的发展走向来看，接下来民生属性的社区餐饮还会有更大的发展空间。比起火一阵就销声匿迹的网红店、客单价偏高的高端餐饮，这类扎根社区、贴近居民日常需求的餐饮业态，本身就和城市的烟火气深度绑定，只要能保持稳定的出品和透明的消费规则，自然能获得周边消费者的长期认可，也会成为未来城市餐饮布局的重要组成部分。